Учебное пособие составлено в соответствии с действующей программой и государственным стандартом начального профессионального образования В нем кратко изложены классификации, технологии, сырье, потребительскиеащэця свойства товаров, требования к качеству, правила упаковки, маркировки и условия хранения К теоретическому материалу прилагается комплект тестов и контрольных ответов, составленных в соответствии с уровнем усвоения согласно государственному стандарту Пособие рекомендбйднжуется для учащихся начального профессионального образования, обучающихся по профессии `Продавец непродовольственных товаров`, а также для слушателей курсовой подготовки работников торговли Может быть полезно и всем практическим работникам, чья деятельность связана с товароведением и экспертизой товаров Издание второе, дополненное и переработанное Автор Нина Моисеенко.