В учебнике раскрываются основные понятия в области товароведения, объекты и субъекты товарной деятельности, методы, применяемые в товароведении; даются подробные основополагающие товарные характеристики: ассоращэфштиментная, качественная и количественная; рассматриваются факторы, обеспечивающие формирование и сохранение качества и количества товаров, виды потерь и причины их вызывающие, а также мероприятия по предотвращению потерь Особое внимание уделено средствам информации о бйдкътоваре: товарно-сопроводительным документам и маркировке, в том числе информационным знакам Для студентов, обучающихся по специальностям и направлению "Коммерция" и специальности "Товароведение и экспертиза товаров", а также для слушателей системы повышения квалификации работников торговли Книга может быть полезна и всем практическим работникам, чья деятельность связана с товароведением и экспертизой товаров Автор Мария Николаева.