в корзине0 шт.


Категории:
 Сказкиь
 Русский язык
 Химия
 Немецкий язык
 Физика
 Тесты
 Атласы
 Французский язык
 Пособие
 Хрестоматия
 Алгебра
 Английский язык
 Обществознание
 География
 Литература
 Биология
 Математика
 Энциклопедии
 Философия
 Информатика
 Формирование
 Геометрия
 Культурология
 Испанский язык
 Изложений
 Конспекты
 Словари


Товары
Товароведение и экспертиза зерномучных товаров Учебник Серия: Высшее профессиональное образование инфо 6351n.
Товароведение и экспертиза зерномучных товаров Учебник Серия: Высшее профессиональное образование инфо 6351n.

Приведены классификации зерномучных товаров, характеристика ассортимента, принципы и способы производства рассматриваемой группы товаров Даны сведения о пищевой ценности зерновых продуктов и лечебно-профилактащэусических свойствах зерномучных товаров Рассмотрены основы технологии их производства и хранения, влияние особенностей производства на показатели качества готовой продукции Для студентов высших учебных заведений Автор Тамара Иванова.




Цена: 7164 руб.