Художник: Александр Антонов "Знакомьтесь, автор этой книги - Саша Григорьева Мы познакомились по телефону Я говорю: Саша, напишите книгу о еде А она отвечает: о какой? о древнеримской? Или о моащэхлнгольской? Может, о китайской? Или об отдельных блюдах: макаронах, или супах, или соусах? Или десертах? Я обрадовалась: мне надо книгу о еде разных народов, и как различается одна кухня от другой… Почему одним противно есть то, что другие считают очень вкусным… Она говбйдлжорит: пожалуйста Хоть завтра Но завтра у нее не получилось И послезавтра не получилось И через месяц не получилось, - все потому, что Сашу все время приглашали на разные конференции, семинары и симпозиумы, где она читала доклады о черном хлебе и белом вине, о колбасе и каше Небольшую часть того, что она знает, вы найдете в этой книге Не удивляйтесь, что в ней так много вопросов: Саша писала ее по телефону Я звоню ей и спрашиваю: Саша, а как там насчет бутербродов? Она отвечает,бррхл а я записываю… Вот так и получилась книга Телефонная книга о еде" Людмила Улицкая Что внутри? Содержание 1 | 2 Страница 9 | 10 | 11 | 12 | 13 Автор Александра Григорьева.